Unsere Speisekarte
Zauberhafte Auswahl
Verwöhnen Sie ihren Gaumen, ihre Augen und ihre Seele.
Wählen Sie aus leichten Vorspeisen, heiss-frischen Suppen, gesunden vegetarischen Gerichten, fangfrischen Fischgerichten und herzhaften Fleischgerichten.
Über die Tab-Navigation erhalten Sie auch Einblick in die Dessert- und Weinkarte.
Salate
Bunter Blattsalat
8.00 CHF
Gemischter Salat
11.00 CHF
Bunte Blattsalate
14.00 CHF
mit Rauchforelle
nach Wahl: Französisches Dressing, Balsamicodressing und Kartoffeldressing
Vorspeisen
Klassisches Rindstatar
21.00 / 34.00 CHF
mit Garnituren
Ostschweizer Büffelmozzarella
16.00 CHF
mit Tomate und Pesto
Rindsfiletcarpaccio
24.00 CHF
mit frischen Sommer-Steinpilzen
Sashimi vom Thunfisch
24.00 CHF
mit eingelegtem Rettich
Lauwarmer "Galegge Geisskäse"
18.00 CHF
mit Zitrone,Thymian, Chili und kleinem Salat
Suppen
Weissweinschaumsuppe
11.00 CHF
mit Kräutergrissini
Curryschaumsuppe
16.00 CHF
mit gebratener Riesencrevette
Pasta und Vegetarisch
Tagliatelle mit frischen Steinpilzen
26.00 / 38.00 CHF
an Kräuterrahmsauce
Überbackene Rösti
24.00 CHF
mit Tomate, Zwiebeln und Raclettekäse
Limetten-Kräuterrisotto
24.00 CHF
mit Cherrytomaten und Parmesanchip
Fischgerichte
Ganze Kundelfinger Forelle
44.00 CHF
in Butter gebraten mit Spinat und Salzkartoffeln
Eglifilet im Bierteig gebacken
36.00 CHF
mit Sauce Tartar und Peterlikartoffeln
Gebratenes Saiblingsfilet vom Kundelfinger Hof
39.00 CHF
mit Chorizosauce und Tagliatelle
Hechtfilet in Butter gebraten
46.00 CHF
auf Gurken-Senfgemüse mit Bratkartoffeln und Kräuterdip
Fleischgerichte
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
36.00 CHF
mit Rösti, wahlweise mit Kalbsnierli ergänzt
Rindsfiletwürfel "Stroganoff"
46.00 CHF
mit hausgemachten Spätzli
Cordon Bleu vom Kalb
44.00 CHF
mit Pommes Frites und Gemüse
Marinierte Ribelmaispoularde
36.00 CHF
auf knackigem Gemüsebeet mit Jasminreis und Hoisinjus
Lammrack unter der Minzkruste mit Kräuterschaum
46.00 CHF
dazu Kartoffelgnocchi und sommerliches Gemüse
Rindsentrecôte "Cafe de Paris"
44.00 CHF
mit Pommes frites und saisonalem Gemüse
Beilagen
Pommes Frites, Rösti, Salzkartoffeln, Risotto, Bratkartoffeln
4.50 CHF/Portion
Preise in CHF / inkl. 7.7% MwSt.
Kulinarischer Abschluss
Panna Cotta
6.00 CHF
mit Aprikosensauce
Emmentaler Meringues
11.00 CHF
mit Erdbeerglace und Rahm
Zitronensorbet
9.00 CHF
mit Vodka
Zwetschgensorbet
11.00 CHF
mit Vieille Prune
2erlei Schoggimousse
11.00 CHF
mit Honigkrokant
Limonentarte
10.00 CHF
mit Gin & Tonic Sorbet
NY Cheessecake
11.00 CHF
mit hausgemachtem Himbeersorbet
Diverse hausgemachte Sorbet
pro Kugel 3.70 CHF
Diverse hausgemachte Sorbet
Käseauswahl
18.00 CHF
von Maître Fromager Rolf Beeler
Karamelköpfli mit Rahm
7.00 CHF
Dessertwein
Trockenbeerenauslese 2014 (Chardonnay)
7.00 CHF / 5cl
Weingut Stiegelmar, Burgenland, Österreich
Pinot Spirito - Pinot Noir als Portwein
8.50 CHF / 5cl
Familie Obrecht, Jenins, Graubünden, Schweiz
Liebe Gäste, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage.
Weinkarte
Unsere Weine und Spirituosen als PDF zum Download: