Unsere Speisekarte
Zauberhafte Auswahl
Verwöhnen Sie ihren Gaumen, ihre Augen und ihre Seele.
WählenSie aus leichten Vorspeisen, heiss-frischen Suppen, gesundenvegetarischen Gerichten, fangfrischen Fischgerichten und herzhaften Fleischgerichten.
Über die Tab-Navigation erhalten Sie auch Einblick in die Dessert- undWeinkarte.
Salate
Bunter Blattsalat
9.00 CHF
mit Croutons und gerösteten Kernen
Gemischter Salat
14.00 CHF
mit Blätterteigstange
Nüsslisalat
16.00 CHF
mit Speck und Ei
Vorspeisen
Klassisches Rindstatar
21.00 / 34.00 CHF
mit Garnitur und Toast
Randen Crapaccio mit Rucola
21.00 CHF
Baumnusskrokant und Ziegenfrischkäse an Honig-Senf Vinaigrette
Ceviche vom Swiss Alpine Lachs
26.00 CHF
mit Apfel, Frühlingszwiebeln und Rande, dazu Knoblach-Baguette
Kurz gebratene Jakobsmuschel
28.00 CHF
auf Kartoffel-Selleriepüree mit Gemüsevinaigrette
Suppen
Weissweinschaumsuppe
12.00 CHF
mit Kräutergrissini
Blumenkohlsuppe
13.00 CHF
mit gebratenen Speck
Vegetarisch
Pochiertes Ei auf Blattspinat
38.00 CHF
auf Selleriepüree mit Senfsauce, dazu getrüffelte Kartoffelknusperli
Lalitha`s Linsen-, und Aubergineneintopf
32.00 CHF
mit gedämpften Reis und Naan Brot
Überbackene Rösti mit Brokkoli
29.00 CHF
roten Zwiebeln und Raclettekäse, wahlweise mit Speck
Fischgerichte
Im ganzen gebratene Forelle vom Kundelfinger Hof
48.00 CHF
mit Blattspinat und Salzkartoffeln
Eglifilet im Bierteig gebacken
38.00 CHF
mit Sauce Tartar und Peterlikartoffeln
Gebratenes Wolfsbarschfilet an Safranschaum
48.00 CHF
dazu Fregola Sarda und gebratener Brokkoli
Fleischgerichte
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
43.00 CHF
mit Rösti, wahlweise mit Kalbsnierli ergänzt
Kalbsleberli
38.00 CHF
in Butter gebraten, serviert mit Röesti
Châteaubriand mit Sauce Bérnaise und Gemüse
61.00 CHF/Person
serviert in 2 Gängen mit Beilagen nach Wahl - ab 2 Personen
Rindsfiletwürfel Stroganoff
48.00 CHF
mit hausgemachten Spätzli
Mit Pilzen und Kräutern gefüllte Pouletbrust vom Martella Hof
36.00 CHF
im Speckmantel, dazu Limettenrisotto, saisonales Gemüse und Kräuterjus
Cordon bleu vom Kalb
44.00 CHF
mit Pommes frites und Gemüse
Preise in CHF / inkl. 7.7% MwSt.
Kulinarischer Abschluss
Kokosnuss-Mandel Parfait
14.00 CHF
mit weisser Schokolade und Ananasragout
Apfelküchlein mit Vanilleglace
11.00 CHF
Rahm und Nusskrokant
Streuselkuchen mit Rahm
6.50 CHF
nach Tagesangebot
Verschiedene Mini-Dessert
ab 4.00 CHF
Schoggimousse, Creme Brulee, Windbeutel mit Beeren
Hausgemachte Sorbet Varitaion mit Früchten
12.00 CHF
Käsevariation "Schupfen"
16.00 CHF
mit fruchtigem Chutney und Früchtebrot
Weinkarte
Unsere Weine und Spirituosen als PDF zum Download:
Wildkarte
Wildkarte als PDF zum Download