Unsere Speisekarte
Zauberhafte Auswahl
Verwöhnen Sie ihren Gaumen, ihre Augen und ihre Seele.
WählenSie aus leichten Vorspeisen, heiss-frischen Suppen, gesundenvegetarischen Gerichten, fangfrischen Fischgerichten und herzhaften Fleischgerichten.
Über die Tab-Navigation erhalten Sie auch Einblick in die Dessert- und Weinkarte.
Salate
Bunter Blattsalat
11.00 CHF
mit Croutons und gerösteten Kernen
Gemischter Salat
16.00 CHF
mit Blätterteigstange
Vorspeisen
Rindstatar mit geliertem Eigelb
ab 25.00 CHF
serviert mit Toast 70g/140g/210g
Tuna Tataki auf Glasnudel-Salat
31.00 CHF
mit Wasabi-Mayonnaise, Ponzu-Sauce und Sesamkracker
Burrata di Bufala mit Tomaten-Chutney
25.00 CHF
Cherrytomaten und gerösteter Haselnuss sowie Basilikum Pesto, Olivenöl und Fleur de Sel
Vitello tonnato
26.00 CHF
mit Croutons, Kapern und Tomate
Suppen
Weissweinschaumsuppe
15.00 CHF
mit Kräutergrissini
Karotten-Ingwersuppe
18.00 CHF
mit gebratener Jakobsmuschel
Vegetarisch
Mango-Chili-Risotto
35.00 CHF
mit gerösteter Kokosnuss und gebratenem Gemüse
Knusprige Rösti mit Broccoli,
34.00 CHF
gebratenen Pilzen und Blattspinat überbacken mit Raclettekäse
Hausgemachte Buchweizen-Bällchen
35.00 CHF
auf mediterranem Gemüse dazu Tomatensugo und Limetten-Crème Fraîche
Fischgerichte
Eglifilet im Bierteig gebacken
39.00 CHF
mit Sauce Tartar und Peterlikartoffeln
Rafzer Zanderfilet
48.00 CHF
mit gebratenen Eierschwämmli und Kräuterrahmsauce dazu Safranrisotto sowie mediterraner Blattspinat
Filet vom Loup de Mer auf der Haut gebraten
51.00 CHF
auf einem mediterranen Gemüsebeet mit Bratkartoffeln und Chorizo-Sauce
Fleischgerichte
Eschenzer Wasserbüffel-Burger
38.00 CHF
mit Käse, Gurke, Rettich, roten Zwiebeln und Haussauce sowie Pommes frites
Schweinesteak mit Café de Paris-Sauce
41.00 CHF
dazu Marktgemüse und Pommes frites
Kalbsleberli gebraten
43.00 CHF
mit Balsamicojus sowie knuspriger Rösti
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
46.00 CHF
mit knuspriger Rösti, wahlweise mit Kalbsnierli ergänzt
Panierte Martella-Hof Pouletbrust
42.00 CHF
mit Preiselbeer dazu Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln und saisonales Gemüse
Rindsfiletmedaillon mit Kräuter-Gremolata
64.00 CHF
und kräftiger Jus dazu Safranrisotto und gebratenem Gemüse
Kulinarischer Abschluss
Joghurtmousse
15.00 CHF
mit Vanille-Pfirsich und Crumble
Karamellköpfli mit Rahm
10.00 CHF
Schokoladen-Blaubeerbrownie
15.00 CHF
mit Kokosglace und Honig-Krokant
Verschiedene Mini-Dessert
6.00 CHF
Panna Cotta mit Erdbeeren, Schoggimousse, Erdbeeren mit Sauerrahmglace
Stück Streuselkuchen
5.50 CHF
nach Tagesangebot
Weinkarte
Unsere Weine als PDF zum Download:
Getränkekarte
Getränkekarte als PDF