Unsere Speisekarte

Zauberhafte Auswahl

Verwöhnen Sie ihren Gaumen, ihre Augen und ihre Seele.

WählenSie aus leichten Vorspeisen, heiss-frischen Suppen, gesundenvegetarischen Gerichten, fangfrischen Fischgerichten und herzhaften Fleischgerichten.

Über die Tab-Navigation erhalten Sie auch Einblick in die Dessert- undWeinkarte.


Salate

Bunter Blattsalat

9.00 CHF
mit Apfel und gerösteten Baumnüssen

Gemischter Salat

14.00 CHF
mit Blätterteigstange

Nüsslisalat

16.00 CHF
mit Speck und Ei

Vorspeisen

Klassisches Rindstatar

21.00 / 34.00 CHF
mit Garnitur und Toast

Rindsfilet-Carpaccio mit gebratenen Eierschwämmli

26.00 CHF
Zitrone, Olivenöl, Parmesan und Rucola

Sashimi vom Swiss Alpine Lachs mit Limetten-Crème Fraîche

28.00 CHF
und Kürbis-Avocadotartar

Ziegenfrischkäse-Quiche mit Randen, Nüsslisalat

22.00 CHF
Orangen und gerösteten Nüssen an Honig-Senfvinaigrette

Suppen

Weissweinschaumsuppe

12.00 CHF
mit Kräutergrissini

Kürbiscremesuppe

13.00 CHF
mit seinem Öl und Kerne

Vegetarisch

Steinpilzrisotto

34.00 CHF
mit Apfel, Parmesan und Rucola

Kartoffelgnocchi mit gebratenem Kürbis, Gorgonzola, roten Zwiebeln

32.00 CHF
Honig, Thymian und gerösteten Baumnüssen

Fischgerichte

Saiblingsfilet auf der Haut gebraten mit gerösteten Baumnüssen

44.00 CHF
an Blattspinat mit Birnen und Kartoffel-Mohn-Knusperli

Eglifilet im Bierteig gebacken

38.00 CHF
mit Sauce Tartar und Peterlikartoffeln

Offene Ravioli mit Scampi & Kräuterschaum

36.00 / 62.00 CHF
dazu Spinat, Tomaten und Zitrone

Fleischgerichte

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art

43.00 CHF
mit Rösti, wahlweise mit Kalbsnierli ergänzt

Kalbsleberli

38.00 CHF
an Balsamicojus, serviert mit Röesti

Châteaubriand mit Sauce Bérnaise und Gemüse

61.00 CHF/Person
serviert in 2 Gängen mit Beilagen nach Wahl - ab 2 Personen

Rindsfiletwürfel Stroganoff

48.00 CHF
mit hausgemachten Spätzli

Schweinefilet-Medaillons mit gebratenen Eierschwämmli und Jus

44.00 CHF
dazu saisonales Gemüse und Pommes frites

Preise in CHF / inkl. 7.7% MwSt.

Kulinarischer Abschluss

Hausgemachter Schokoladenbrownie

14.00 CHF
mit Blutorangensorbet und marinierten Orangen

Vermicelles mit Meringues und Rahm

9.00 CHF

Streuselkuchen mit Rahm

6.50 CHF
nach Tagesangebot

Verschiedene Mini-Dessert

ab 4.00 CHF
Tiramisu, Panna Cotta, Fruchtsalat, Zwetschgenröster & Zimtglace

Karamellköpfli mit Früchten & Rahm

8.00 CHF

Käsevariation "Schupfen"

16.00 CHF
mit fruchtigem Chutney und Früchtebrot

Weinkarte

Unsere Weine und Spirituosen als PDF zum Download: 

Wein&Getränkekarte 12.pdf
4.30 MB / PDF
Download

Wildkarte

Wildkarte als PDF zum Download

Wildkarte 2022.pdf
216.00 KB / PDF
Download