Grosse Geschichte

Kleiner Auszug

Eine so lange und ereignisreiche Geschichte wie sie der Schupfen hat, würde Bücher füllen. Wir haben deshalb mit viel Herzblut versucht, die wirklich allerwichtigsten Begebenheiten für Sie zu sammeln. 

geschichte gastraum
1336 Erste offizielle urkundliche Erwähnung des Hofguts Schupfen (bereits ein ansehnlicher Besitz)
1455 Erste urkundliche Erwähnung, dass im Schupfen gegen ein Entgelt verzehrt wurde (gewissermassen die Premiere als Restaurant)
1475 Verkauf des Schupfen an die Familie Andreas Hanhart (Ziegler)
1801 Die Familie Conrad Hanhart besitzt die Bewilligung zum Weinausschank
1826 Die Erteilung des Wirtschaftspatents wurde erteilt
1908 Die Familie Hanhart verkauft den Schupfen nach über 400 Jahren Familienbesitz an Johann Zimmermann.
Es folgen in verhältnismässig kleinen Zeitabständen mehrere Weiterverkäufe: 1922 (Rechsteiner), 1923 (Schmutz), 1926 (Weber/Steiner),1940 (Ott), xyxy (Familie Otmar Ernst), xyxy (Familie Albin), 1971 (Familie Hannes Geisendorf)
2008 Kauf des Schupfen durch die Familie Joachim Marx (die heutigen Besitzer)
Leitung des Gasthauses Schupfen durch Jeanette Fusco, Beatrice Trachsel und Christian Kuchler
2009 Teil-Renovation des Gasthauses Schupfen – Restaurant und Küche sowie Ausbau der Gartenanlage mit Terrasse
2011 Übernahme der Leitung durch Sebastian Diegmann und Heidi Boos
2013 Philipp Diener übernimmt die Leitung des Gasthauses Schupfen
2016 Im Dezember wird der Umbau der Rhyschüür in Angriff genommen, der bis November 2017 dauert. Die Rhyschüür ist nun ganzjährig nutzbar.
2018 Seit März 2018 ist das Gasthaus Schupfen das Zunftlokal der Zunft zum Grimmen Löwen Diessenhofen
2020 Teil-Renovation der Hauptküche und des Service-Buffet im Gasthaus Schupfen